• 30 träffar
    • Utbildningsradion, 2020, Från 19 år, 33 min, Ljud UR215767
    • Emma Frans och Maja Åström synar ett knippe smaskiga påståenden om vad vi har på tallriken. Kanske har du hört diverse saker sägas om mikrad mat, kannibaler och gamla tiders tallriksmodeller? Går vägen till våra hjärtan via magen? Vad säger vetenskapen? Emma och Maja tar reda på vad som sant, falsk
    • Utbildningsradion, 2020, Från 19 år, 33 min, Ljud UR215757
    • Radiojournalisten Maja Åström och forskaren Emma Frans vrider och vänder på ett antal vanliga påståenden om saker som vi har i skafferiet. Sojaprodukter gör män feminina. Honung är bättre än hostmedicin. Transfetter är cancerframkallande. Men vad säger forskningen om dessa påståenden? Sant, falskt
    • Utbildningsradion, 2019, Från 6 år, 11 min, Ljud UR214163
    • Allt glas från Sveriges alla glasbubblor hamnar på ett och samma ställe - nämligen i orten Hammar - som ligger vid Vättern. Kjell och Ture Retur har varit där. Följ med du också och hör när enorma mängder glas ska krossas och bli till nytt glas. Kjell och Ture besöker också en metallåtervinning. Dä
    • Utbildningsradion, 2018, Från 16 år, 3 min, Film UR210517
    • Amira är sen för att hon har lunchat med en vän som är vegan, eller var hon vegetarian?
    • Utbildningsradion, 2018, Från 16 år, 7 min, Film UR210394
    • Maten är ju människans bränsle. Elin och Alvin pratar om vad bra och dålig mat är. Alvin blir utmanad i att laga en god middag till Elin.
    • Utbildningsradion, 2018, Från 16 år, 29 min, Ljud UR205731
    • Mycket av maten som produceras i världen når aldrig tallriken, utan slängs. Eftersom det tär på jordens resurser att producera mat, ger det en stor klimatpåverkan i alla led. Kjell Eriksson träffar Anna Richert som är matexpert på WWF. Hon ger hållbara tips hur man kan tänka kring mat. I Högdalen v
    • Utbildningsradion, 2017, Från 19 år, 6 min, Film U105067-08
    • Hur svårt kan det vara att laga köttbullar? Merry och hennes familj får i uppdrag att laga svensk mat och bjuda en svensk på middag.
    • Utbildningsradion, 2017, Från 19 år, 5 min, Film U105067-02
    • Hur smakar de svenska delikatesserna? Fadi, Majd och Carole får i uppdrag att prova sill, semlor och knäckebröd. Vad smakar bäst?
    • Utbildningsradion, 2016, Från 13 år, 7 min, Film U104607-02
    • Krögaren Jens Dolk har drastiskt minskat matsvinnet på sin restaurang. Hur har han gjort? Och vilka tips har han för att få oss att slänga mindre mat? Om man räknar resurserna som går åt till att producera en matvara förstår man vilket slöseri det är att kasta maten, istället för att äta upp den.
    • Utbildningsradion, 2016, Från 16 år, 4 min, Film U104146-13
    • Amira letar febrilt efter sin kurs. Tillslut får hon rådet att följa doften för att hitta rätt.
    • Utbildningsradion, 2016, Från 16 år, 3 min, Film U104166-03
    • Amira är sen för att hon har lunchat med en vän som är vegan, eller var hon vegetarian?
    • Utbildningsradion, 2016, Från 16 år, 4 min, Film U104146-03
    • Amira är sen för att hon har lunchat med en vän som är vegan, eller var hon vegetarian?
    • Utbildningsradion, 2015, Från 13 år, 9 min, Film U104193-05
    • Programledare Jonas Modin är i gastronomins huvudstad: Lyon. Här ska vi ta reda på svaret på frågan: Vad är gastronomi? Är det en kultur reserverad för rika? Är det en konstform? Eller är det helt enkelt bara gott käk? Vi besöker den prestigefulla skolan Institut Paul Bocuse där man utbildar sig ti
    • Utbildningsradion, 2013, Från 13 år, 11 min, Ljud L103176-02
    • Sanna och jag jobbar deltid i en mataffär. Vi brukar slänga affärens överblivna mat och skräp i en container. Men vad händer när matresterna får eget liv?